“俩西红柿要10块钱”“鸡蛋齐快配不上西红柿啦”……近段时刻，世界多地西红柿价钱彰着飞腾，激励商场高度关注。

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　　西红柿为啥变得这样贵？其他蔬菜也会加价吗？针抵消耗者热心的问题，记者进行了采访。

　　记者近日走进北京多家商超、菜商场调研发现，散装的“平价”“特价”西红柿价钱约5至7元一斤，带包装的西红柿每斤约10至18元。

　　“咱们家常在网上买‘草莓西红柿’，正本是7、8块一斤，最近仍是13、14块了。”家住北京的唐女士说。

　　2026年1月15日，北京某小区楼下商超内出售的西红柿，两个10元。 新华社记者韩佳诺 摄

　　农业农村部信息中心数据线路，2026年1月1日至16日，西红柿平均批发价钱为每公斤8.61元，较2025年1月的每公斤4.76元同比飞腾80.9%。

　　“这一波西红柿价钱飞腾，骨子上在客岁下半年就运转了。”中国农业科学院农业信息琢磨所副琢磨员张晶告诉记者，2025年上半年，在上一年度细密收益影响下，农户大齐扩种西红柿，商场供应充沛导致彼时西红柿地头收购价大幅下落，局部地区致使出现西红柿弃收的方位。

　　她说，客岁上半年低迷的行情毁伤了农户拔擢西红柿等蔬菜的积极性，部分农户缩减了拔擢面积，再加高下半年受朔方主产区合手续降雨影响，西红柿进一步减产，价钱节节攀升，商场方式发生了逆转。

　　据了解，西红柿手脚喜温喜光作物，其产量和品性高度依赖于征象条目。中国蔬菜协会布告长、中国农业科学院蔬菜花草琢磨所琢磨员柴立平阐明说，2025年朔方夏秋的合手续降雨带来的田间积水，尊龙app导致那时已定植的西红柿根部浸泡受损，而10月以后，山东等地又出现永劫刻的漆黑寡照天气，裁减了西红柿的坐果率。

　　“天气变化影响产量，朔方露天西红柿减产彰着，而低温光照少导致果实滋长放心、训导期拉长，生感性病害加多。本该在客岁10至11月聚首上市的山东露天西红柿因滋长冉冉出现‘断茬’，商场不得不提前依赖资本更高的温室大棚蔬菜和远程‘南菜北运’，进一步推高了举座资本。”张晶说。

　　2026年1月15日，北京某商超内在售的不同品种西红柿。 新华社记者韩佳诺 摄

　　不少消耗者热心，后期西红柿价钱还会延续飞腾吗？拔擢户濒临大好行情，能否延续扩大拔擢面积？

　　众人展望，这波西红柿价钱高位震撼会合手续到本年3月下旬，之后西红柿价钱将会季节性下落。

　　“一方面，后期将迎来较长的春节假期，商户节前备货将比拟积极，尤其是对极品西红柿的需求将合手续走高；另一方面，诚然四川攀枝花、云南元谋等‘南菜北运’基地的冬季西红柿已运转上市，但刻下的拉尼娜景况展望将合手续到春季，使得朔方步调农业的保温资本和跨区域畅通的防冻资本依然高企，对价钱变成刚性复旧。”张晶说。

　　“刻下西红柿价钱飞腾主如若征象原因，并非季节性或周期性波动，受征象变化影响价钱的还有胡萝卜、大白菜等，农户需感性对待这波加价，不要盲目跟风扩种。”柴立平说，单一或较少种类的蔬菜价钱飞腾，并不影响我国举座蔬菜供给情况，消耗者无谓挂念。（记者韩佳诺、古一平）